800 граммов картофеля
300 граммов зеленого горошка
300 граммов постного окорока
1 литров уковица
50 граммов сала
100 граммов мясного бульона
одна столовая ложка виноградного уксуса
1/2 чайные ложкисоли
две столовых ложки масла
Щепотка перца

Свекла среднего размера - одна штука Ядра грецкого ореха - 20-25 штук Морковь - две штуки Изюм, желательно без косточек - 50-70 грамм Сыр твердый - 150 грамм чеснок - 3 зубчика Майонез

225 грамм
картофеля,
соль,
225 грамм стручков зеленой фасоли,
2 яйца, сваренных вкрутую,
200 грамм консервированного лосося, без жидкости,
225 грамм мелких помидоров,
1 пучок салата-латука,
50 грамм маслин,
8 филе анчоусов, разрезанных вдоль,
две столовых ложки каперсов.

Для заправки
7 столовых ложек оливкового масла,
две столовых ложки уксуса с эстрагоном,
одна чайная ложка горчицы,
1 долька чеснока, разрезанная пополам,
соль и молотый черный перец,
одна столовая ложка резаной петрушки.

На 2
порции:
Магги Майонез три столовых ложки
печень говяжья 200 грамм
шампиньоны 250 грамм
лук репчатый две штуки
масло растительное три столовых ложки
зелень петрушки,
соль, перец по вкусу.

язык говяжий отварно - 400 грамм
ананасы консервироанные резаные - 200 грамм
авокадо - две штуки
майонез - 150 грамм